ドリームズファーム炊きたてごはん(180g)

国産米を100%使用したパックごはんです。ふっくらとした炊き上がりと自然な甘みが特長で、電子レンジで手軽に炊きたてのようなおいしさを楽しめます。常温保存が可能で、日常使いから非常食・備蓄用にも適しています。

調理方法

電子レンジ
あけ口（シール）を点線まであけて、加熱。

500W・600W
約2分

熱湯
シールをはがさず、シール側を上にして14分間加熱。

直射日光、高温多湿を避けて常温で保存

しっかり1杯分〜少し多めの1杯分が目安です。一般的なお茶碗1杯（約150g）と比べると、約1.2杯分です。

使用されているうるち米は、すべて日本国内で生産されたお米です。
後述するメーカーではこの製品の他にもパックご飯を製造しており、山形県庄内産を中心とした国産米を使用、おいしさや品質を考慮して原料を選定・ブレンドしています。

有限会社ドリームズファームは、山形県鶴岡市に本社を置く農業生産法人です。1981年に創業し、1991年に法人化されました。お米の生産に加え、パックごはん（無菌包装米飯）の製造・販売までを一貫して行っています。

生産から製造・販売までの一貫体制
山形県庄内地域を中心に米を生産し、自社工場で精米・炊飯・包装まで行うことで、品質管理とトレーサビリティを確保しています。
パックごはん事業
「美味かめし」シリーズをはじめとする無菌包装米飯を製造しています。庄内産を中心とした国産米を使用し、安全性とおいしさにこだわっています。
食品安全への取り組み
食品安全マネジメントシステムの国際規格ISO 22000:2018を取得し、衛生管理や品質管理を徹底しています。
地域との連携
耕作放棄地の活用や地域雇用の創出に取り組むほか、福島県相馬市にも工場を展開し、地域産米を活用したパックごはんの製造を進めています。

現在では自社ブランド商品のほか、大手小売業や食品メーカー向けのOEM（相手先ブランド製造）も手掛ける、東北有数のパックごはんメーカーの一社となっています。

山形県は、日本有数の米どころとして知られ、高品質なブランド米を数多く生産しています。特に、庄内平野を中心とした地域は、豊かな自然環境と肥沃な土壌に恵まれ、おいしいお米の産地として全国的に評価されています。

主な特徴は以下のとおりです。

全国有数の米産地
山形県は全国でも上位の米生産量を誇り、県内各地で良質なうるち米が栽培されています。特に庄内地域は県内最大の米どころです。
庄内平野の恵まれた環境
日本海からの適度な湿度、鳥海山や月山などを源流とする豊富な雪解け水、昼夜の寒暖差が、お米の甘みや粘りを引き出します。
代表的なブランド米
- つや姫
  2009年に本格デビューしたブランド米。粒が大きく、白さ・つや・甘み・うま味のバランスに優れています。
- 雪若丸
  しっかりとした粒感と適度な粘りが特徴で、冷めてもおいしい品種です。
- はえぬき
  山形県を代表する品種の一つで、食味の良さと品質の安定性から長年親しまれています。
パックごはんとの相性
山形県産米は炊き上がりの食感や風味が良く、パックごはんに加工しても品質を保ちやすいことから、多くの米飯メーカーが原料として採用しています。