東洋水産 マルちゃん 玄米ごはん(160g)
山形県産玄米を100％使用したパックごはんです。独自製法で食べやすく仕上げ、玄米本来の風味や食感を楽しめます。電子レンジで手軽に調理でき、食物繊維を含む健康志向の一品です。
調理方法
電子レンジ
点線までフィルムをはがし、加熱。
500W・600W |
|---|
約2分 |
熱湯
沸騰させたお湯の中にフィルムをはがさず底面を下にして入れ、鍋のふたをせずに約15分間加熱。
※2個以上をお湯で加熱する場合、重ねた状態で加熱すると破袋する場合があります。
※加熱後、ご飯をすこしほぐしてからお召し上がりください。
保存方法
高温多湿、においの強い場所、直射日光を避け常温で保存
160gってどのぐらいの量？
お茶碗に1杯分が目安です。一般的なお茶碗1杯（約150g）より少し多めで、普段の食事の主食としてちょうどよい量です。
玄米と白米の違いって何？
玄米は、白米に精米する前のお米で、ぬか層や胚芽が残っているのが特徴です。白米にはない香ばしい風味や粒感が楽しめ、食物繊維などの栄養成分も含んでいます。
主な栄養素は以下の通りです。
食物繊維
ぬか層に含まれ、食生活で不足しがちな栄養素の補給に役立ちます。ビタミンB1
糖質をエネルギーに変える働きをサポートする栄養素です。ビタミンB6
たんぱく質の代謝などに関わるビタミンです。マグネシウム
骨や体内のさまざまな働きを支えるミネラルです。鉄分
赤血球の材料となるミネラルの一つです。亜鉛
味覚や健康維持に関わるミネラルです。γ-オリザノール
玄米特有の成分で、主に米ぬか部分に含まれます。
山形県産玄米の特徴は？
豊かな自然環境で育つ
山形県は、昼夜の寒暖差が大きい盆地が多く、米の旨みを蓄えやすい環境です。雪解け水などの豊富な水資源にも恵まれ、良質な米づくりが行われています。玄米ならではの香ばしさと風味
玄米は精米前の状態のため、ぬか層や胚芽が残っており、白米にはない香ばしい風味や自然な甘み、粒感のある食感が楽しめます。栄養成分を含む外皮・胚芽が残っている
白米では取り除かれる部分を含むため、食物繊維やビタミン、ミネラルなどを含むのが特徴です。しっかりとした粒感
玄米特有のぷちっとした噛みごたえがあり、噛むほどに穀物らしい味わいを感じられます。